loading
Đặt bàn

Pasta nhồi phô mai thơm phức nhà làm | Conchiglie ripiene al prosciutt

Đăng bởi Tú Nguyễn vào lúc 02/08/2019

Mì ý là một trong những món ăn mang đậm phong cách cổ điển của đất nước Ý xinh đẹp. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo của rất nhiều nguyên liệu. Conchiglie ripiene al prosciutt, món mì Ý hòa quyện với phô mai béo ngậy, đậm đà chắc chắn đem lại cảm giác tuyệt vời khó quên cho những ai một lần thưởng thức.

Công thức nấu món ăn Ý cho món ăn này cũng tương đối đơn giản. Bạn có thể tham khảo cách nấu món ăn ý thông qua bài viết dưới đây để chế biến món mỳ ý đúng vị và ngon nhất nhé.

1. Nguyên liệu 

Món ăn này, sự độc đáo đến từ hình dáng của pasta, mì Conchiglie đi kèm cùng với các loại phô mai và gia vị:

- Phô mai xanh

- Rau bina

- Kem

- Phô mai Ý

- Các loại gia vị: muối và tiêu

Note: Bạn có thể mua loain mì này bán sẵn tại các siêu thị. Bạn nên chọn mì có kích cỡ lớn nhất của loại mì này đủ để bạn có thể nhồi các nguyên liệu vào trong.

2. Cách thực hiện

Bước 1. Sơ chế

Bạn rửa sạch rau bina, cắt nhỏ

Bước 2. Chuẩn bị nhân

Nấu rau bina trong dầu ô liu, thêm giăm bông băm nhỏ, tỏi băm nhỏ, muối và hạt tiêu.

Làm tan chảy gorgonzola với kem, thêm một chút nước sốt này vào hỗn hợp rau bina và giăm bông và nhồi vào mì conchiglie.

Bước 3. Nướng mì

Bỏ mì vào khay nướng, thêm chút nướng sốt và phô mai, và cho vào lò nướng trong khoảng 10-15 phút.

Bước 4. Trình bày

Bạn cho mì ra đĩa rắc thêm chút phô mai và lá húng quế để trang trí.

3. Thưởng thức món ăn tại nhà hàng Ý tại Hội An

Món ăn này có vị thơm ngon, béo ngậy của phô mai. Do sợi mì còn nóng nên phô mai chảy ra mang hương vị béo ngậy hấp dẫn. Mì cùng với nước sốt tuyệt hảo mang đến sự trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức. Được làm từ bột mì nên sơi mì ý có độ dai giòn ngon miệng. Món ăn này sẽ đem lại cho bạn những trải nghiệm về ẩm thực độc đáo.

Bạn muốn thưởng thức món ăn này với hương vị chuẩn Ý hãy đến nhà hàng Luna d'Autunno để có một bưa ăn tối ngon lành, bổ dưỡng trrong không khí đầy lãng mạn nhé. 

Chúc bạn thành công!