loading
Đặt bàn

Lạ miệng với món soup rau củ kiểu Ý | Minestrone

Đăng bởi Tú Nguyễn vào lúc 27/07/2019

Luna d'Autunno xin giới thiệu đến bạn một món ăn vô cùng đơn giản, ngon miệng và dễ thực hiện tại nhà Minestrone. Đây là món ăn đảm bảo 3 yếu tố vào bếp của mình: Dễ làm, dễ trình bày và dễ ăn. Hơn nữa món này có vị rất đặc trưng của Ý (giống mùi Pizza) nên dù là soup rau vẫn rất phù hợp cho trẻ em.

Chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn công thức nấu món ăn Ý giúp làm thay đổi hương vị cho các món rau củ để có thể ăn nhiều rau củ hơn nhé! Món ăn vô cùng phù hợp cho mấy ngày rời nồm ẩm ướt khó chịu, nhà mình ai cũng mệt mỏi nên đến bữa cơm ai cũng thấy khó nuốt.

1. Nguyên liệu cho món ăn

Món ăn này chủ yếu là các loại rau củ, hơn 10 loại rau củ gồm có

- Bí đỏ

- Cà rốt

- Hành

- Khoai tây

- Tỏi tây

- Tỏi

- Đậu

- Mì ống nhỏ

- Loại rau kho 

- Bơ

- Sốt lá húng

2. Cách thực hiện món ăn

Bước 1. Sơ chế

Bạn cắt tất cả các nguyên liệu thành các miếng vừa ăn.

Bước 2. Nấu soup

Phi thơm tỏi, sau đó cho hành tây vào xào.

Lần lượt cho thêm khoai tây, cà rốt và cần tây vào xào cùng trong khoảng 4 phút.

Sau đó cho thêm nước vào, nêm thêm gia vị và nấu cho đến khi soup chín. (Trong khoảng 20-30 phút)

Bước 3. Phục vụ món ăn

Đến bữa ăn, bạn hãy đun sôi lại soup sau đó cho thêm mì vào và đun đến khi mì chín. Thêm húng quế, rau cần tây, một ít muối và tiêu rồi đun sôi.

Vậy là bạn đã có một món soup rau củ thơm ngon và bổ dưỡng vô cùng. 

3. Thưởng thức món ăn tại nhà hàng Ý tại Đà Nẵng 

Bạn có thể thường thức món ăn tại nhà hàng Ý tại Đà Nẵng cùng Luna d'Autunno Món ăn này được chế biến hoàn toàn từ rau củ nên món soup có vị ngọt tự nhiên, không mang cảm giác ngấy cho người ăn. Bạn có thể đến trực tiếp tại nhà hàng để thưởng thức và học hỏi bí quyết của các đầu bếp người Ý nhé. 

Món súp này rất dễ ăn, đặc biệt lại cực kỳ thích hợp cho những ai lười ăn rau hoặc đang ăn chay nhé!

Chúc các bạn thành công!