Hướng dẫn công thức chuẩn cho món Insalata Parma Luna Dautunno
loading
Đặt bàn

Hướng dẫn công thức chuẩn cho món Insalata Parma

Đăng bởi Tú Nguyễn vào lúc 29/07/2019

Bạn yêu thích ẩm thực ý và muốn chế biến bữa ăn ngon cho gia đình mình. Bạn muốn làm một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và lành mạnh cho những người thân yêu. Món Insalata parma chính là sự lựa chọn hoản hảo cho bạn. Một món salad vừa đơn giản, dễ dàng thực hiện và đầy đủ dinh dưỡng.

Hãy vào bếp cùng Luna d'Autunno và khám phá cách nấu món Ý này nhé! 

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đồ ăn theo phong cách Địa Trung Hải của người Ý luôn yêu cầu cao về mức độ dinh dưỡng và ít béo. Nhà hàng Luna d'Autunno với đầu bếp là người Ý chính gốc luôn tuân thủ theo những quy tắc này khi nấu các món ăn. Để có được một đĩa salad ngon và bổ dưỡng cần những nguyên liệu chính sau:

- Giăm bông Parma

- Cà chua bi

- Cà chua

- Rau xà lách

- Cà chua sấy khô

- Phô mai mozzarella

- Dưa chuột

Thêm vào là các gia vị: tỏi, muối, tiêu và rau húng quế.

2. Cách thực hiện

Bước 1. Sơ chế

Rửa sạch các loại rau củ và cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2. Làm nước sốt

 Cho vào chén 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh mật ong, 4 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh dầu olive. Trộn đều cho nước sốt hoà quyện với nhau.

Note: Bạn có thể đến nhà hàng Luna d'Autunna để học công thức làm salad chuẩn Ý của đầu bếp người Ý nhé.

Bước 3.

Cho rau đã cắt, cùng cà chua bi, dưa chuột vào bát, đổ nước sốt salad lên trộn đều.

Bước 4. Trình bày

Đổ salad ra đĩa, cho thêm giăm bông Pama và chuts phô mai bào lên trên để trâng trí.

Tips: chọn đĩa sau lòng cho món ăn để món ăn đẹp mắt hơn. 

3. Thưởng thức tại nhà hàng Ý tại Hà Nội

Salad dăm bông sẽ là sự kết hợp hoàn hảo giữa món ăn giàu đạm, protein với rau củ nhiều vitamin và chất khoáng. Chỉ ít phút chế biến nhanh gọn là bạn đã có món salad hấp dẫn với nhiều màu sắc, giàu dinh dưỡng. Vị mằn mặn tự nhiên của dăm bông xông khói kết hợp với rau củ ngọt mát sẽ tạo nên món ăn tuyệt vời, đặc biệt là với các chị em phụ nữ ưa thích chế độ ăn lành mạnh và ít béo.

Chúc bạn thành công!