loading
Đặt bàn

Công thức nấu món rau củ nướng Verdure Grigliate con Mozarella

Đăng bởi Tú Nguyễn vào lúc 29/07/2019

Bạn đang đau đầu về vấn đề cân nặng và muốn giảm cân. Bạn cần tìm món ăn mới lạ cho bé ăn dặm. Luna d'Autunno giới thiệu đến bạn món Verdure Grigliate con Mozarella sự lựa chọn dành cho bạn. 

Đây là món ăn dành cho những cô nàng đang có ý định giảm cân, "eat clean" hoặc cho các em bé ăn vặt, chắc hẳn là các bé sẽ rất thích đấy, nhất là những bé bình thường chẳng hay chịu ăn rau. Hãy cùng xem hướng dẫn nấu món Ý theo công thức dưới đây nhé.

1. Nguyên liệu 

Món ăn này có các nguyên liệu chính củ yếu là các loại rau củ gồm:

- 1/2 quả bí đỏ
- 1 quả cà tím
- 2 quả ớt chuông đỏ
- Hành lá
- Phô mai Mozzarella
- Dầu ô liu
- Sốt lá húng
- Các gia vị: Muối, Tiêu

2. Thực hiện

Bước 1. Rửa sạch các nguyên liệu và cắt thành những miếng vừa ăn.

Bước 2. Xếp dưới khay là các lát phô mai, bên trên lần lượt các loại rau củ: cà tím, bí đỏ, ớt chuông, hành lá. 

Nếm nếm gia vị vừa ăn

Bước 3. Rắc muối, tiêu, dầu olive và nướng ở 200 độ C trong 20-25 phút.

Bước 4. Thêm một lớp phô mai bên trên và sốt lá húng rau đó cho lại vaoà lò trong 5 phút và bạn đã có món rau củ nướng kiểu Ý thơm ngon, bổ dưỡng rồi.

3. Thưởng thức tại nhà hàng Ý tại Hà Nội

Món ăn này có thể coi như một món ăn kiêng hoặc món ăn kèm dùng với kem trắng, hoặc bánh mì để đúng chuẩn Ý nhất. Đối với cá bé còn nhỏ thì chỉ nên cho chấm tương cà thôi nhé! Nếu không dùng hết có thể cho vào túi kín để bảo quản bạn nha.

Bạn muốn tìm hiểu thêm về quy trình và cách sơ chế cho món ăn này, hãy đến nhà hàng Luna d'Autunno để được các đầu bếp hướng dẫn và chỉ cách nấu và thưởng thức những món ăn ngon nhé.

Luna d'Autunno, chúc bạn thành công!