Khéo tay chế biến món salad đỉnh cao Insalata Prima Donna Luna Dautunno
Đặt bàn

Khéo tay chế biến món salad đỉnh cao Insalata Prima Donna

Đăng bởi Tú Nguyễn vào lúc 27/07/2019

Bạn đã biết đến món salad quý cô di va "Prima Donna" chưa? Nếu chưa bạn có thể tham khảo thông tin về món khai vị Insalata Prima Donna tại Menu của nhà hàng Luna d'Autunno nhé.

Còn hôm nay, hãy cùng chúng tôi thử sự khéo tay của bạn với công thức của các đầu bếp chuẩn Ý !

Nguyên liệu đa dạng

Đây là món khai vị rất đặc biệt vậy nên hãy cố gắng tìm đủ nguyên liệu nhé. Chỉ cần thiếu một trong các thành phần sau là món salad đã bị biến tấu thành hương vị khác và không còn "chuẩn Ý" nữa. Cùng bắt tày vào làm với Luna d'Autunno !

Nguyên liệu chính cho salad

- 70g Thịt cua

- 15g Xúc xích Ý Salami

- Rau quả (Xà lách tổng hợp, cà chua bi, măng tây, múi cam)

Nguyên liệu cho nước sốt

- 1g Rau thì là

- 5g Vanilla

- Mù tạt Dijon

- Giấm trắng

- 10g Kem đặc (sốt kem chuyên dụng)

- Muối, tiêu, dầu oiliu

Chế biến siêu đơn giản

Salad mà, không đơn giản thì không phải salad. Vậy nên tuy nguyên liệu khá nhiều nhưng để có món Prima Donna hoàn chỉnh là không hề khó. Chỉ cần bạn khéo tay một chút là 10 phút có ngay.

Bước 1: Sơ chế

Rau quả rửa sạch và thái vừa ăn

Xúc xích salami cắt lát, thịt cua đã luộc và lấy thịt

Bước 2: Chế biến

Xào măng tây. Sau đó xếp salad tổng hợp, cùng với thịt cua, măng tây và salami lên (salami đã nướng qua)

Trang trí xung quanh với cà chua bi cắt đôi và các múi cam bóc sẵn

Làm nước sốt bằng cách: Trộn kem sốt với dầu oliu, nêm nếm muối, tiêu, mù tạt, giấm trắng, vanila, thì là. Sau đó rưới lên đĩa salad

Bước 3: Thưởng thức

Khi ăn hãy trộn đều salad nhưng đừng trộn quá tay, bởi kem sốt dễ thấm vào salad và làm giảm đồ giòn. Vậy nên khi cho nước suốt vào nên cho ít ngay từ đầu, sau đó mới thêm dần vào.

Thưởng thức salad Insalata Prima Donna tại nhà hàng Ý tại Hà Nội

Thật tuyệt vời khi có một buổi tối lãng mạn và thưởng thức hương vị của salad thanh ngọt, thơm mùi cua và ngậy mùi kem. Nếu bạn thực sự thích món khai vị này và tò mò muốn nấu thật chuẩn vị, đừng quên đầu bếp Ý của chúng tôi sẵn sàng để bạn vào bếp và hướng dẫn bạn cách nấu món Ý.

Luna d'Autunno chào đón mọi khách hàng đến thưởng thức và thực hành để sống trong khu vườn ẩm thực Ý.

Luna d’Autunno rất hân hạnh được phục vụ bạn!