Làm bánh mì Ý nổi tiếng Crostini Misti cùng Luna d'Autunno Luna Dautunno
Đặt bàn

Làm bánh mì Ý nổi tiếng Crostini Misti cùng Luna d'Autunno

Đăng bởi Tú Nguyễn vào lúc 27/07/2019

Có rất nhiều cách để thực hiện món bánh mì Crostini kiểu Ý. Nhưng nếu bạn đang chuẩn bị một bữa sáng nhiều dinh dưỡng hay tổ chức một bữa tiệc ngoài trở cho nhiều bạn bè thì Crostini Misti chính là lựa chọn phù hợp nhất.

Luna d'Autunno hôm nay sẽ cùng bạn vào bếp thục hiện 6 mùi vị khác nhau của món bánh mì Ý nổi tiếng thế giới này.

Bạn cần những nguyên liệu nào?

Nguyên liệu chính

- 150g bánh mì

- 14g bí ngòi

- 14g cà tím

- 20g mozzarella

- Cá cơm, cá hồi

- 2g heo quay kiểu Ý

- 20g hỗn hợp Bruschetta

- cà chua nướng

Nguyên liệu làm nước sốt và gia vị

- Rau mùi tây

- Tỏi

- Dầu oliu

- Muối

- Tiêu

Cách chế biến món bánh mì lừng danh Crostini

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu và cắt bánh mì ra làm 6 lát vừa ăn, hoặc nhiều hơn tùy khẩu phần ăn

Bước 2: Nước 6 lát bánh mì và lần lượt thực hiện phết nguyên liệu lên các lát bánh mì như sau:

Lát thứ nhất: Cho cà tím đã nướng cùng mozzarella sợi 

Lát thứ hai: Cho bí ngòi và mozzarella sợi

Lát thứ 3: Tỏi và hỗn hợp Bruschetta (cà chua, phô mai và rau húng tây)

Lát thứ 4: Tỏi, hoa atiso và ít miếng cá cơm ở trên cùng

Lát thứ 5: Tỏi cùng ớt chuông nhiều màu và 3 lát phô mai ricotta

Lát thứ 6: Cá hồi trộn với tỏi, muối, dầu oliu, hành lá, lớp dưới cùng là bơ

Bước 3: Trình bày 6 lát bánh mì ra đĩa, trang trí cùng rau húng hoặc mùi tây, có thể ăn kèm nước sốt salad để tăng hương vị

Thưởng thức Crostini Misti tại nhà hàng Ý tại Hà Nội

Bạn chưa kịp tự học làm bánh mì khai vị kiểu Ý tại nhà? Vậy hãy dành thời gian đấy để cùng bạn bè và người thân ghé qua nhà hàng Ý Luna d'Autunno tại Hà Nội, Hội An và Đà Nẵng. Hệ thống nhà hàng Ý Luna d'Autunno cung cấp cho bạn không gian ăn uống rất lãng mạn và yên tĩnh kiểu Ý.

Tại đây bạn vừa được tận hưởng ẩm thưc Ý vừa được vào bếp học nấu món Ý hấp dẫn. Dưới sự hướng dẫn của nhiều đầu bếp Ý chuyên nghiệp, bạn sẽ hài lòng với thành quả của mình !

Luna d'Autunno hân hạnh chào đón bạn!