Món mì Ý sốt thịt bằm trứ danh Lasagne alla Bolognese | Luna d'Autunno Luna Dautunno
Đặt bàn

Lasagne alla Bolognese

Thương hiệu: Lunadautunno

Tình trạng: Còn hàng

Liên hệ

Nếu bạn đã từng thử nhiều loại pasta của Ý mà chưa thưởng thức qua món mì Lasagne alla Bolognese thì thật là một sự lãng phí. Món mì trứ danh này không hề giống các loại mì còn lại mà có bản khá rộng và xếp xen kẽ với một loại sốt thịt bằm đặc trưng. Luna d'Autunno sẽ giúp bạn tìm hiểu về món pasta này !

Về tên gọi Lasagne

Từ lâu ẩm thực của đất nước hình chiếc ủng đã nổi danh với nhiều phô mai béo ngậy, nước sốt cà chua đậm đà và hương vị truyền thống của các loại mì. Món Lasagne may mắn thay lại hội tụ đầy đủ các yếu tổ trên để trở nên nổi tiếng trên khắp châu Âu và châu Mỹ.

Từ Lasagne bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp λαγάνα (lagana) có nghĩa là một tấm bánh không men phẳng mỏng. Điều này rất đúng với món mì Ý dạng tấm (dạng lá) mang hình hài to bản và mỏng dẹt. Đôi khi các tấm mì này được biến thể thành hình lượn sóng để tăng tính thẩm mĩ. Lasagne là món ăn phổ biến, thích hợp phết cùng nhiều loại sốt (đặc biệt sốt cà chua hoặc thịt bò bằm) và thêm ít lá húng tây để tăng mùi thơm.

Vậy còn món mì Lasagne alla Bolognese gồm những gì?

Để hoàn thiện một món ăn vừa đặc trưng vừa lạ mắt đến từ Ý, nhà hàng Luna d'Autunno giới thiệu bạn món mì Lasagne alla Bolognese với cách chế biến công phu và nguyên liệu đầy đủ nhất. Bao gồm:

- Mì Lasagne

- Sốt cà chua thịt bằm nổi tiếng Bolognese

- Nước sốt trắng Bechamel sauce (là một trong những loại nước sốt đơn giản nhất của Ý được làm từ bơ, bột và sữa)

- Phô mai Parmesan

- Mozzarella

Một đĩa mì Lasagne alla Bolognese tiêu chuẩn sẽ được kiểm nghiệm sau khi bạn cắt miếng mì đầu tiên để thưởng thức. Khi cắt bạn sẽ để ý rằng mỗi lớp mì rất mỏng và dẻo, xen kẽ các lớp sốt đậm đà. Và trên cùng là lớp phô mai thơm ngậy không thể chối từ.

Nếu bạn còn tò mò về các loại mì Lasagne, thì đừng bỏ qua các nhà hàng Ý tại Hà Nội để thưởng thức hương vị quen thuộc của ẩm thực Ý. 

Nhà hàng Luna d'Autunno đã có mặt tại Hà Nội, Hội An và Đà Nẵng để phục vụ bạn. Khách hàng, du khách đến với chúng tôi sẽ được phục vụ chu đáo từ rượu, đến món ăn, và nhạc thư giãn. Chúc các bạn có những trải nghiệm tuyệt vời!

 

Nội dung tùy chỉnh viết ở đây