Tonno al Cartoccio Luna Dautunno
loading
Đặt bàn

Tonno al Cartoccio

Thương hiệu: Lunadautunno

Tình trạng: Còn hàng

Liên hệ

Cá luôn là một món ăn vô cùng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe của cơ thể. Đối với một nền ẩm thực luôn coi trọng vấn đề dinh dưỡng thì cá chính là một nguyên liệu tốt khi chế biến món ăn. Luna d'Autunno xin giới thiệu đến bạn món ăn thơm ngon, bổ dưỡng được làm từ cá và rất được người Ý ưa thích

1. Đôi điều về món ăn

Món Tonno al Cartoccio - là một món ăn chính trong bữa ăn của người Ý, được làm từ cá ngừ kết hợp với các nguyên liệu và ăn kèm cùng khoai tây.Nói đến công dụng của khoai tây trong ẩm thực chắc ai cũng có thể liệt kê vô vàn món như khoai tây chiên, súp khoai tây, khoai tây bỏ lò... Tuy bình dân như thế nhưng loại củ này đã góp mặt trong rất nhiều hương vị đặc sắc.

Trong món ăn này, sự đặc biệt đến từ việc sử dụng dầu ô liu Kalamata. Vốn dĩ, dầu ô liu chính là thứ xuất hiện ở mọi món ăn ý, tuy nhiên ở đâu dầu ô liu được nhà hàng Ý tại Hà Nội sử dụng chính là dầu ô liu Kalamata. Đây là loại dầu được xuất xứ từ Hy Lạp, là niềm tự hào của người dân xứ sở Thần thoại Hy lạp. Loại Oliu này chỉ có hương vị đặc biệt nhất tại vùng Kalamata, thuộc đồng bằng Peloponese của Hy lạp và được đánh giá là loại oliu ngon nhất thế giới.

2. Nguyên liệu cho món ăn

Món ăn này gồm khá nhiều nguyên liệu:

- Cá ngừ

- Khoai tây

- Cà chua

- Ô liu Kalamata

- Hỗn hợp ớt chuông: xanh, đỏ, vàng

- Húng quế

- Sốt cà chua

- Các gia vị: muối, tiêu, dầu ô liu, rượu trắng

Các làm cho món ăn này, bạn có thể tìm hiểu thêm tại bài viết: Học cách làm món cá theo phong cách Ý | Tonno al Cartoccio

Tại nhà hàng Luna d'Autunno, khi thưởng thức món ăn bạn sẽ được hướng dẫn để có thể thử trọn vẹn nhất hương vị của món ăn này.  Món ăn mang đến cái bùi béo của khoai tâyhòa lẫn trong vị mằn mặn của cá ngừ ướp gia vị làm nhiều người thích thú. Lại thêm thịt, cá, rau củ đan xen vào chắc chắn sẽ giúp bạn cảm nhận một hương vị mới lạ chưa từng thấy.

Hân hạnh phục vụ!

Nội dung tùy chỉnh viết ở đây