Luna d'Autunno

Đế pizza với muối, lá rosemary, dầu oliu

Sốt cà chua, phomat mozzarella, oregan, lá húng tây

Sốt cà chua, phomat mozzarella, xúc xích cay của Ý, oregano

Sốt cà chua, phomat mozarella, rải một lớp thịt muối parma ham, lát phomat parmesan mỏng (có thêm rau rucola theo yêu cầu; vào vụ mùa rau rucola)

Sốt cà chua, phomat mozzarella, dăm bụng, nấm

Sốt cà chua, phomat mozzarella, phomat Gorgonzola, phomat ricotta, phomat Parmesan

Các loại thịt nguội, dùng kèm với phomat và các loại rau ngâm dầu kiểu Ý

Các loại thịt nguội tuyệt hạng của Ý

Đĩa phomat tổng hợp

Cơm chiêm nhân phomat và sốt thịt, dùng với sốt cà chua

Món khai vị ý làm bằng oliu xanh chiên, nhồi với Parma Ham, thịt lơn, phomat Parmesan

Marinated olives with parsley, garlic, chili & extra virgin olive oil

Xà lách, dưa chuột, cà chua, ngô, cà rốt

Cà chua tươi, cà chua khô, oliu đen, phomat mozzarella tái hạt lựu, lá húng tây, lá thơm oregano

Khoai tây, đậu pháp, cà chua, quả caper, oliu đen, cá thu, cá cơm, lá mùi xoăn.

Đậu trắng, cá thu, cà chua bi, rau xà lách, hành tây

Xa lát cải bó xôi với thịt ba rọi, và phô mai Ricotta

Xà lách, cà chua , trứng luộc, sốt Mayonnaise & ức lườn gà nướng

Sốt trứng, thịt má lợn muối, phomat Parmesan, một ít kem tươi nếu bạn thích

Thịt rọi hun khói , hành tây, húng tây, kèm phomat pecorino

Mỳ lasagna với sốt thịt bò Bolognese và pho mat được nường trong lò ( khoảng 15 phút thời gian nấu )

Sốt thịt bò và cà chua kiểu Bolognese

Sốt lá húng tươi, tỏi, hạt thông, phomat parmesan trộn đều với khoai tây và đậu pháp

Sốt tỏi tây, kem tươi, thịt lợn muối, phomat Parmesan thái lát

Phấn hoa saffron, kèm thịt lợn hun khói chiên

Nấm porcini

Mực, ngao, tôm, và vài quả cà chua bi

Chỉ có phomat Gorgonzola và một ít kem tươi

Món truyền thống vùng Genova với húng tươi, tỏi, hạt thông, phomat Parmesan & quả đậu

Sốt thịt bò và cà chua kiểu truyền thống vùng Bolognese

Súp cà chú lạnh truyền thống của Ý

Súp rau truyền thống ý (hành tây, cần tây, cà rốt, khoai tây, bí ngồi, đậu pháp, cà chua, tỏi)

Súp làm từ mỳ nhồi hình gối xoắn từ thịt và phoamt Parmesan, nấu với nước dùng

Súp trứng với nước dùng kiểu Roman, Parmesan, lá mùi tây

Thịt bê và Parma ham sốt rượu trắng và lá thơm sage

Fillet bò úc nướng, thái lát ăn kèm rau rucola; vài lát phomat parmesan

Fillet bò úc nướng, sốt tiêu xanh

Ribeye bò úc nường

Ribeye bò úc nường, sốt nấm và rượu trắng

Thịt bê tẩm bột mỳ chiên theo kiểu Milan

Bánh kem truyền thống vùng Venetian