Luna d'Autunno

Các loại thịt nguội tuyệt hạng của Ý.

Thịt gỏi bò úc ăn với rau rucola theo mùa và tinh dầu nấm & parmesan.

Đĩa phomat tổng hợp.

Cơm chiêm nhân phomat và sốt thịt, dùng với sốt cà chua (gồm 2 viên).

Warmed mozzarella cheese on a cherry tomato bed, garlic,chili and basil

Món khai vị ý làm bằng oliu xanh chiên, nhồi với Parma Ham, thịt lơn, phomat Parmesan.

Pizza bread with salt, rosemary and olive oil.

Tomato sauce, mozzarella, Napoli salami, fresh chili and oregano

Tomato sauce, mozzarella, ricotta cheese and spinach

Tomato sauce, mozzarella, fresh sausage, Gorgonzola cheese, fennel seeds

Sốt cà chua, phomat mozarella, rải một lớp thịt muối parma ham, lát phomat parmesan mỏng (có thể thêm rau rucola theo yêu cầu & vào vụ mùa rau rucola).

Sốt cà chua, phomat mozzarella, nấm,rải đều một lớp thịt lợn bỏ lò sắt lát.

Sốt trứng, thịt má lợn muối, phomat Parmesan, một ít kem tươi nếu bạn thích.

Thịt rọi hun khói , hành tây, húng tây, kèm phomat Feta.

Sốt tôm, cá hồi và sốt kem tươi.

Mỳ ravioli nhân phomat ricotta và rau cải bó xôi cùng sốt phomat gorgonzola, quả óc chó và nho khô.

Mỳ lasagna với sốt thịt bò Bolognese và pho mat được nường trong lò ( khoảng 15 phút thời gian nấu ).

Mỳ ravioli nhân bốn loại phomat, sốt bơ, rải phomat parmesan lên, trên là lá sage.

Sốt thịt bò và cà chua kiểu truyền thống vùng Bolognese.

Chỉ có phomat Gorgonzola và một ít kem tươi.

Món truyền thống vùng Genova với húng tươi, tỏi, hạt thông, phomat Parmesan & quả đậu.

Phấn hoa saffron, kèm thịt lợn hun khói chiên.

Mực, ngao, tôm, và vài quả cà chua bi.

Nấm porcini.

Thịt bê và Parma ham sốt rượu trắng và lá thơm sage.

Fillet bò úc nướng, sốt tiêu xanh (200gr).

Fillet bò úc nướng, thái lát ăn kèm rau rucola & vài lát phomat parmesan.

Cá hồi sốt chanh và kem tươi.

Cá, mực, tôm và bí ngồi tẩm bột chiên.

Cá thu nướng.

Kem được làm hàn toàn từ các hương liệu tự nhiên tuyệt hảo.

Kem vani phủ cafe espersso.

Bánh kem tươi ngon thú vị của vùng Piemontese.

Kem caramen Ý.

Bánh kem truyền thống vùng Venetian

Súp rau truyền thống ý (hành tây, cần tây, cà rốt, khoai tây, bí ngồi, đậu pháp, cà chua, tỏi).

Súp làm từ mỳ nhồi hình gối xoắn từ thịt và phoamt Parmesan, nấu với nước dùng.

Súp trứng với nước dùng kiểu Roman, Parmesan, lá mùi tây.

Súp cà chú lạnh truyền thống của Ý.

Xà lách, cà chua , trứng luộc, sốt Mayonnaise & ức lườn gà nướng.

Xà lách, cà chua tươi, cà chua khô, thịt lợn muối parma và phomat parmesan thái lát

Đậu trắng, cá thu, cà chua bi, rau xà lách, hành tây.

Khoai tây, đậu pháp, cà chua, quả caper, oliu đen, cá thu, cá cơm, lá mùi xoăn.

Cà chua tươi, cà chua khô, oliu đen, phomat mozzarella tái hạt lựu, lá húng tây, lá thơm oregano.

Xà lách, dưa chuột, cà chua, ngô, cà rốt.