Luna d'Autunno

Lát bánh mỳ nướng truyền thống của ý được phủ bởi lớp nước tỏi, cà chua, lá húng thơm và dầu oliu

Khoai tây chiên

Món khai vị ý làm bằng oliu xanh chiên, nhồi với Parma Ham, thịt lơn, phomat Parmesan

Cơm chiêm nhân phomat và sốt thịt, dùng với sốt cà chua

Rau nướng và phomat Pecorino (khoảng 20 phút thời gian nấu)

Các loại thịt nguội tuyệt hạng của Ý

Pizza bread with salt, rosemary and olive oil.

Sốt cà chua, phomat mozzarella, oregan, lá húng tây

Sốt cà chua, phomat mozzarella, dăm bụng, nấm

Sốt cà chua, phomat mozzarella, dăm bụng, nấm

Sốt cà chua, phomat mozzarella, dăm bụng, dứa

Sốt cà chua, phomat mozzarella, cá cơm, quả oliu đen, nụ hoa caper, oregano

Sốt tỏi, cà chua, và ớt

Garlic, onion, fresh cherry tomato and basil sauce

Sốt tỏi, ớt, mùi tây, và dầu oliu nguyên chất

Thịt rọi hun khói , hành tây, húng tây, kèm phomat pecorino

Sốt thịt bò và cà chua kiểu Bolognese

Sốt trứng, thịt má lợn muối, phomat Parmesan, một ít kem tươi nếu bạn thích

Sốt làm từ xúc xích ý hầm với rượu trắng và sốt cà chua, hương lá sage và rosemary

Sốt tôm, cá hồi và sốt kem tươi

Mỳ tortellini cuộn nhân parma han với sốt nấm, đậu Hà Lan, dăm bong, kem tươi (khoảng 20 phút thời gian nấu)

Mỳ ravioli nhân bốn loại phomat, sốt bơ, rải phomat parmesan lên, trên là lá sage (khoảng 20 phút thời gian nấu)

Mỳ ravioli nhân phomat ricotta và rau cải bó xôi cùng sốt phomat gorgonzola, quả óc chó và nho khô (khoảng 20 phút thời gian nấu)

Mỳ lasagna với sốt thịt bò Bolognese và pho mat được nường trong lò (khoảng 20 phút thời gian nấu)

Món truyền thống vùng Genova với húng tươi, tỏi, hạt thông, phomat Parmesan & quả đậu

Chỉ có phomat Gorgonzola và một ít kem tươi

Sốt thịt bò và cà chua kiểu truyền thống vùng Bolognese

Phấn hoa saffron, kèm thịt lợn hun khói chiên (khoảng 30 phút thời gian nấu)

Nấm (khoảng 30 phút thời gian nấu)

Mực, ngao, tôm, và vài quả cà chua bi (khoảng 30 phút thời gian nấu)

Cà chua tươi, cà chua khô, oliu đen, phomat mozzarella tái hạt lựu, lá húng tây, lá thơm oregano

Khoai tây, đậu pháp, cà chua, quả caper, oliu đen, cá thu, cá cơm, lá mùi xoăn.

Đậu trắng, cá thu, cà chua bi, rau xà lách, hành tây

Xà lách, cà chua , trứng luộc, sốt Mayonnaise & ức lườn gà nướng

Xà lách, cà chua tươi, cà chua khô, thịt lợn muối Parma và phomat Parmesan thái lát

Xa lát cải bó xôi với thịt ba rọi, và phô mai Ricotta

Súp cà chú lạnh truyền thống của Ý

Súp trứng với nước dùng kiểu Roman, Parmesan, lá mùi tây

Súp rau truyền thống ý (hành tây, cần tây, cà rốt, khoai tây, bí ngồi, đậu pháp, cà chua, tỏi)

Súp làm từ mỳ nhồi hình gối xoắn từ thịt và phoamt Parmesan, nấu với nước dùng

Thịt bê tẩm bột mỳ chiên theo kiểu Milan, đi kèm với khoai tây chiên và rau theo mùa

Thịt bê sốt chanh, rượu, đi kèm với khoai tây chiên và rau theo mùa

Thịt bê sốt nấm và rượu trắng, đi kèm với khoai tây chiên và rau theo mùa

Thịt bê và Parma ham sốt rượu trắng và lá thơm sage, đi kèm với khoai tây chiên và rau theo mùa

Ribeye bò úc nường, đi kèm với khoai tây chiên và rau theo mùa

Ribeye bò úc nường, sốt nấm và rượu trắng, đi kèm với khoai tây chiên và rau theo mùa

Bánh kem truyền thống vùng Venetian